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春色裱花蛋糕的做法

发布时间:2019-05-14 21:49:23

春色裱花蛋糕的材料8寸戚风蛋糕1个淡奶油150g细沙糖15g色素少量 春色裱花蛋糕的做法图片步骤,怎样做春色裱花蛋糕好吃?

用料

蛋糕削平顶部,横剖成两片

奶油加糖,搅打出尖峰

放1片蛋糕在转台上,抹满奶油

调金色,在每朵花的中央点上花蕊

将顶面和侧面抹平

用单面扁齿嘴在侧面挤出木栅栏

调绿色奶油,用细裱袋在顶面边沿和侧面顶边挤出盘绕的细线

栅栏的底边挤出小草

调红色,继续用单面扁齿嘴在顶面挤出小花

侧面也稀稀疏疏地挤上几朵

绿色圆边上也点缀些许红色小花

用细裱袋在3朵小花旁挤出绿色藤须

侧面小花旁也加上藤须

换红色,用细裱袋写出英文

侧面的小花也点上花蕊,结束

美食天下菜谱大全温馨提示:

栅栏间隙处的小草不要挤得太多太密集,

侧面及顶面绿色线条上的小花不需要太多,但应注意疏密有致。

如果奶油状态比较好,更能出效果。

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