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薄荷白菇咖喱3文鱼的做法

发布时间:2019-05-24 22:50:59

主料: 3文鱼500g

辅料: 柠檬1个

调料: 咖喱2汤勺 椰浆200ml 白菇8个 鱼露1茶匙 糖3茶匙 鲜薄荷少量薄荷白菇咖喱3文鱼的做法1、将3文鱼、草菇、薄荷等食材清洗干净,而后将白菇切片,薄荷切碎;

2、平底锅放油,将3文鱼煎至两面金黄;

3、将椰奶倒入干净锅中,而后加入咖喱,轻轻搅拌,直到咖喱和椰浆完全融会;

4、加入半个鲜柠檬汁,将鱼露和糖倒入锅中,搅拌均匀;

5、将白菇加入锅中,而后搅拌,待白菇变软后,加入薄荷碎,搅拌均匀;

6、将煎好的3文鱼放入1个烤碗内,而后将熬好的咖喱汁浇在3文鱼上,以后覆盖2片柠檬片,烤箱200度,10分钟便可!

薄荷白菇咖喱3文鱼家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1、咖喱汁的烹饪进程中采取中小火,以防扑锅;

2、3文鱼完全可以带皮操作,无需去皮;

3、如果没有椰浆,可以用牛奶150ml+鲜奶油50ml代替。

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