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农业部上半年生猪供应充足

2018-09-14 11:40:27

中国农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发展报告称,上半年国内市场生猪供应充足,牛羊肉供不应求,但受“速生鸡”及H7N9禽流感病毒事件影响,禽类食品产销急剧下降。

中国农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发展报告称,上半年国内市场生猪供应充足,牛羊肉供不应求,但受“速生鸡”及H7N9禽流感病毒事件影响,禽类食品产销急剧下降。

报告指出,上半年,由于生猪存栏量处于高位,全国生猪供应充足,猪肉市场价格总体在低位运行,收购均价同比下降7%,猪肉价格波动影响整个行业稳定发展;牛、羊肉供需严重失衡,批发和零售价格呈现快速上涨趋势,国家统计局数据显示,上半年50个城市牛、羊肉平均价格涨幅分别超过30%和13%。

但另一方面,报告进一步称,受H7N9禽流感疫情影响,禽类产品产销急剧下降,大型屠宰加工企业禽肉销售量下降60%左右,肉类掺假售假事件扰乱了正常的市场秩序。随着疫情被控制,鸡肉价格从5月开始出现小幅反弹。

农业部称,受国内牛羊肉供应紧张和价格持续上涨因素影响,上半年肉类产品进出口贸易逆差明显。鲜冷牛肉、冻牛肉、鲜冷羊肉进口额同比分别增长1379%、978%和136%,出口额呈不同程度下降。受国内H7N9禽流感疫情影响,禽肉进口量和进口额同比分别增长61.31%和37.96%。另外,猪肉进口和出口都有小幅增长。农业部还称,为促进产业健康发展,将完善疫情处理应急机制;加强监测,完善可追溯系统。加大扶持牛羊肉生产,有效增加牛羊肉供应;发展产区屠宰及加工,完善宏观调控。

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